Restaurante Son Ganxo en Sant Lluís
Brasa, mar y cocina mediterránea frente al Mediterráneo en uno de los rincones más especiales de Menorca.
Son Ganxo recupera la esencia de uno de los espacios más especiales de Sant Lluís para ofrecer una experiencia gastronómica relajada y auténticamente mediterránea. Nuestra propuesta combina pescados a la brasa, arroces elaborados al momento y producto fresco de mercado en un entorno privilegiado con vistas al mar, piscina y acceso directo al Mediterráneo. Un lugar pensado para disfrutar sin prisas de la gastronomía, el paisaje y el ambiente de Menorca.
Pescado a la brasa
Selección diaria de pescado fresco cocinado a la brasa para potenciar todo el sabor natural del Mediterráneo.
Arroces
Arroces elaborados al momento con ingredientes frescos y recetas inspiradas en la cocina mediterránea.
Producto fresco sin artificios
Una cocina honesta basada en ingredientes frescos, de temporada y elaboraciones sencillas donde el producto es el protagonista.
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Nuestros servicios
Cocina mediterránea y producto fresco
En Son Ganxo apostamos por una cocina mediterránea honesta donde la calidad del ingrediente sea siempre la protagonista. Nuestra propuesta gastronómica nace del respeto por el producto fresco y de una forma de cocinar sencilla, equilibrada y conectada con el mar. Cada plato busca transmitir autenticidad y reflejar el estilo de vida relajado que define Menorca.
La cocina del restaurante gira alrededor de tres pilares fundamentales: la brasa, los arroces mediterráneos y el producto fresco de mercado sin artificios. Apostamos por elaboraciones cuidadas donde el sabor natural de cada ingrediente se mantenga intacto y donde la experiencia gastronómica resulte cercana y auténtica.
Un restaurante único frente al mar en Sant Lluís
Ubicado en un entorno privilegiado, Son Ganxo ofrece mucho más que una comida frente al Mediterráneo. El restaurante dispone de piscina, acceso directo al mar y espacios pensados para disfrutar de largas sobremesas y cenas especiales junto al agua. La combinación entre paisaje, gastronomía y ambiente convierte cada visita en una experiencia completa.
Cada rincón del restaurante ha sido diseñado para transmitir tranquilidad y comodidad. Tanto residentes como visitantes encuentran aquí un lugar perfecto para desconectar, compartir buenos momentos y disfrutar de una cocina mediterránea elaborada con ingredientes frescos y seleccionados cuidadosamente.
Además de la propuesta gastronómica, Son Ganxo cuenta con una selección de vinos nacionales e internacionales pensada para acompañar cada plato y potenciar la experiencia frente al mar.
Pescados a la brasa, arroces y esencia mediterránea
Los pescados a la brasa forman una parte esencial de la identidad de Son Ganxo. Trabajamos con producto fresco seleccionado según mercado y disponibilidad diaria para ofrecer platos llenos de sabor y autenticidad. La brasa permite potenciar cada ingrediente manteniendo su esencia natural.
Los arroces mediterráneos completan una propuesta gastronómica diseñada para disfrutar sin prisas. Elaborados al momento y pensados para compartir, reflejan el carácter mediterráneo del restaurante y su conexión con el entorno marítimo de Menorca.
El tercer gran protagonista es el producto fresco de mercado sin artificios, una filosofía que define nuestra manera de entender la cocina. Queremos que cada visita a Son Ganxo sea una experiencia relajada, auténtica y conectada con el Mediterráneo.
⭐⭐⭐⭐⭐
ESPECTACULAR. Ambiente, servicio atento y de calidad (muchos andaluces con mucho arte al igual que el propio chef) y por supuesto la comida. De los mejores atunes que he probado, la mezcla de sabores en perfecta armonía y en su justa medida, pero a la vez sorprendentes en cada bocado. Sin duda mi restaurante favorito en la isla, volveremos!!!!!
Rocío Alfonso
⭐⭐⭐⭐⭐
Increíble. La comida es espectacular y cada plato es una delicia para los sentidos.
Tenía expectativas muy altas y las ha cumplido y superado todas. Bravo, este restaurante es una maravilla. En una semana fuimos tres veces y repetiríamos! :D
Ana Sunra
⭐⭐⭐⭐⭐
Ya conocíamos la cocina de Pruden, pero aquí se ha superado El atún muy bien tratado. Las Costillas excelentes y las entradas muy buenas, sorprendentes. El foi con chocolate exquisito.
Volveremos para seguir degustando la carta.
El servicio muy profesional y cercano. Y el lugar y ambiente inmejorable.
Antonio Fernandez
⭐⭐⭐⭐⭐
Que experiencia tan buena!! El lugar está en una ubicación inmejorable. En nuestro caso, comimos en la terraza con una vistas al mar impresionantes. La comida fue espectacular. Producto de máxima calidad, con elaboraciones perfectamente ejecutadas. El talento del chef no te dejará indiferente… trato buenísimo por parte de los camareros… repetiremos sin duda cada vez que tenga ocasión… Bravo Mar Plato!!
Coke Riera - Studio
⭐⭐⭐⭐⭐
Comida espectacular, hemos estado una semana y sin duda teníamos que repetir. Tanto la comida como las vistas increíbles. Destacar la simpatía de sus empleados, con gente como ellos da gusto. Volveremos!
Sergio Pérez Muñoz
⭐⭐⭐⭐⭐
Menorca sabe a mar, y aquí lo sirven en su máxima expresión. Frente a un horizonte azul, este local moderno combina un entorno privilegiado con una cocina que convierte el atún rojo de la Almadraba en pequeñas obras de arte: sabores intensos, presentación impecable y un servicio que se disfruta tanto como los platos. Agradecimientos a Pere Castelló por sus recomendaciones y su trato cercano, que hicieron de esta visita una experiencia todavía más especial.
Melchor Fons Roman
⭐⭐⭐⭐⭐
Todo espectacular, tanto la comida como el trato recibido.
Cabe a destacar la gilda, la forma innovadora en la que la presentan la hace única.
Además, el atún en todas sus versiones inmejorable , y el costillar increíble de sabor y textura.
En general es un lugar imprescindible si vienes a Menorca.
Marta Ojeda Franco
⭐⭐⭐⭐⭐
Un restaurante espectacular, ubicado en un entorno precioso y con una atención impecable. El lugar perfecto para los amantes del atún rojo, ya que se puede disfrutar en todas sus modalidades. El filete rossini mi favorito. Los postres tambien estaban riquísimos.
mireia PAREDES BAGLIETTO
⭐⭐⭐⭐⭐
Una joya en Son Ganxo. Mar Plato combina frescura, creatividad y sabor en cada plato. El pescado frito es espectacular, los pimientos asados con ajo son pura delicia, y la Gilda es una sorpresa divertida y deliciosa. Servicio atento y vistas inmejorables. ¡Repetiremos sin duda!
Ana Vasquez
⭐⭐⭐⭐⭐
ESPECTACULAR. Ambiente, servicio atento y de calidad (muchos andaluces con mucho arte al igual que el propio chef) y por supuesto la comida. De los mejores atunes que he probado, la mezcla de sabores en perfecta armonía y en su justa medida, pero a la vez sorprendentes en cada bocado. Sin duda mi restaurante favorito en la isla, volveremos!!!!!
Rocío Alfonso
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